S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.


Úvod » Pražená káva » Výberová káva » Ethiopia250g /filter roast/


Ethiopia250g /filter roast/

Guji - Buku

novinka

dostupné

 

Číslo produktu: 13
Krajina: Ethiopia
Región: Hambela - Guji
Odroda: Heirloom
Praženie: Filter roast
naša cena bez DPH : 9,17 EUR
naša cena s DPH (20 %):
11,00 EUR

do košíka:
  ks  

Varianty tohto výrobku

Obrázok:
Číslo produktu / Názov tovaru:
Skladom:
Cena:
Ethiopia  1kg             /filter   roast/
14
Ethiopia 1kg /filter roast/
dostupné
naša cena 40,00 EUR

Niekoľko desiatok kilometrov od známeho Yirgacheffe, v zóne Guji, v oblasti Hambela, sa nachádza veľká 200ha farma s názvom Hambela. Farmu založili v roku 2013 traja bratia: Aman, Michael a Tariku Adinew a vlastní ich spoločnosť METAD. METAD je jedinečná etiópska kávová spoločnosť špecializujúca sa na výberové kávy. Pozemok patril rodičom bratov a ležal nevyužitý celé desaťročia, kým sa bratia nerozhodli prijať starú rodinnú tradíciu pestovania kávy. Na farme je veľa miest na zber kávových čerešní. Jedno z takýchto miest sa volá Buku podľa  názvu jednej z osád. 

Káva z Buku sa pestuje v nadmorskej výške medzi 1900 - 2250 metrov. Tu sa zozbierané čerešne po segregácii sušia v jednej vrstve asi 18 dní. Výsledkom je veľmi sladká a ovocná káva. Okrem typického profilu naturálnych káv tu nájdete čučoriedky, grep, granátové jablko a broskyňovú senzáciu.

My si z nej radi dáme :
Aeropress, HarioV60

Krajina: Ethiopia
Región: Hambela - Guji
Odroda: Heirloom
Spracovanie: Naturálne
Praženie: Filter roast
Odporúčané použitie: Cold brew, HarioV60, Chemex , Aeropress
Y2UxNTFj