Jesus  sa nazýva nultou generáciou kávovej rodiny. Idea vytvoriť plantáž a spolupracovať s Mayskými domorodcami v harmónií s prírodou priniesla kávu, ktorú teraz my prinášame vám. Jeho projekt Cafeologia dnes komunikuje s viac ako 140 farmármi hovoriacimi pôvodnými Mayskymi jazykmi a každí produkuje približne 20 vriec skvelých káv – nanolotov. Ich spoločným cieľom je prerobiť výraz Mexická káva – tá bola dlho viac zameraná na komoditnú a veľkopestovateľskú činnosť. Čo myslíte, darí sa im to?

Odporúčané použitie: Aeropress , Hario V60, Chemex

  1. Domovská stránka
  2. /
  3. Obchod
  4. /
  5. Káva
  6. /
  7. Výberová káva
  8. /
  9. Mexico – filter roast

Mexico – filter roast

11,00 40,00  s DPH

Krajina pôvodu: Mexico
Farmár: Jesus Salazar
Región: Sierra Madre de Chiapas
Odroda: Red bourbon – Red Caturra
Spracovanie: Naturálne
Nadmorská výška: 1600 m.n.m.
Typ praženia: Filter roast
Veľkosť balenia: 1kg, 250g
Skladovanie
  • pri izbovej teplote
  • v suchu
  • bez prístupu vzduchu (najlepšie v originálnom sáčku)
  • chráňte pred priamym slnečným žiarením

Možno by ste mali chuť aj na