Rodina Marty a Any bola po revolúcií v Nicaragui napriek vlastneniu kávových plantáží nútená emigrovať do spojených štátov amerických nakoľko pri hranici s Hondurasom bola revolúcia ešte silnejšia. Keď sa po šiestich rokoch vrátili, zistili, že vláda im zhabala cca 70 hektárov kávovej plantáže a rodine ostal len dom. V roku 2020 sa im podarilo vybudovať spracovateľskú stanicu pre nich a blízkych farmárov, ktorá má kapacitu 3000 * 46 kilogramov. Počas sezóny zamestnávajú 30 ľudí a sušenie prebieha na sieťach aby sa vyhli pokladaniu kávy na zem. Farmárky zasielajú svoje vzorky na Cup of Excelence Nicaragua každý rok a vždy sa umiestnia vysoko. Vďaka našej spolupráci s Falcon Coffees sme sa dostali k ich káve vo forme Fair Trade. 90 percent zaplatenej ceny tak putuje priamo do ruk vlastníkov. Zvyšnú časť tvoria prepravné náklady a clo.

Odporúčaná príprava: French press, Espresso
My si z nej radi urobíme: sladký Flat white, alebo príjemné dvojité Espresso

  1. Domovská stránka
  2. /
  3. Obchod
  4. /
  5. Káva
  6. /
  7. Výberová káva
  8. /
  9. Nicaragua

Nicaragua

10,00 36,00  s DPH

Krajina pôvodu: Nicaragua
Región: Ocotal
Odroda: Grenada blend
Spracovanie: Premývané
Nadmorská výška: 1400 m.n.m.
Typ praženia: Espresso roast
Veľkosť balenia: 1kg, 250g
Skladovanie
  • pri izbovej teplote
  • v suchu
  • bez prístupu vzduchu (najlepšie v originálnom sáčku)
  • chráňte pred priamym slnečným žiarením
  1. Domovská stránka
  2. /
  3. Obchod
  4. /
  5. Káva
  6. /
  7. Výberová káva
  8. /
  9. Nicaragua

Nicaragua

10,00 36,00  s DPH

Krajina pôvodu: Nicaragua
Región: Ocotal
Odroda: Grenada blend
Spracovanie: Premývané
Nadmorská výška: 1400 m.n.m.
Typ praženia: Espresso roast
Veľkosť balenia: 1kg, 250g

Rodina Marty a Any bola po revolúcií v Nicaragui napriek vlastneniu kávových plantáží nútená emigrovať do spojených štátov amerických nakoľko pri hranici s Hondurasom bola revolúcia ešte silnejšia. Keď sa po šiestich rokoch vrátili, zistili, že vláda im zhabala cca 70 hektárov kávovej plantáže a rodine ostal len dom. V roku 2020 sa im podarilo vybudovať spracovateľskú stanicu pre nich a blízkych farmárov, ktorá má kapacitu 3000 * 46 kilogramov. Počas sezóny zamestnávajú 30 ľudí a sušenie prebieha na sieťach aby sa vyhli pokladaniu kávy na zem. Farmárky zasielajú svoje vzorky na Cup of Excelence Nicaragua každý rok a vždy sa umiestnia vysoko. Vďaka našej spolupráci s Falcon Coffees sme sa dostali k ich káve vo forme Fair Trade. 90 percent zaplatenej ceny tak putuje priamo do ruk vlastníkov. Zvyšnú časť tvoria prepravné náklady a clo.

Odporúčaná príprava: French press, Espresso
My si z nej radi urobíme: sladký Flat white, alebo príjemné dvojité Espresso

Skladovanie
  • pri izbovej teplote
  • v suchu
  • bez prístupu vzduchu (najlepšie v originálnom sáčku)
  • chráňte pred priamym slnečným žiarením

Možno by ste mali chuť aj na