Costa Rica – Los Cipreses (Filter Roast)

Káva z kostarického regiónu West Valley je známa svojou čistotou a elegantnou sladkosťou – a Los Cipreses je jej krásnym príkladom.

V šálke sa najskôr objaví jemná sladkosť hnedého cukru a karamelu, ktorú postupne dopĺňa ovocná sviežosť marmelády, jablka a maliny. Na záver sa rozvinie jemný tón kakaových bôbov, ktorý dodáva káve hĺbku a príjemne dlhý dozvuk.

Táto káva pochádza z nadmorskej výšky 1700 – 1800 m n. m., kde pomalé dozrievanie čerešní umožňuje rozvinúť komplexnú a vyváženú chuť. Anaerobic washed proces zvýrazňuje sladkosť a ovocnú štruktúru, zatiaľ čo odroda Villalobos prináša jemnosť a elegantnú aciditu.

Je to filter, ktorý pôsobí harmonicky a sladko – ideálny na pokojné ráno alebo pomalé popoludňajšie vychutnávanie. ☕✨

✔️ Benefity

✔️ Sladký a ovocný chuťový profil
✔️ Anaerobic washed proces – výrazná aróma a čistota
✔️ Vysoká nadmorská výška 1700–1800 m n. m.
✔️ Elegantná odroda Villalobos
✔️ Ideálna na V60, Chemex alebo Aeropress
✔️ Pražené čerstvo v Aurelica Coffee

CHUŤOVÝ PROFIL

Intenzita: ●●●○○
Sladkosť: ●●●●○
Kyslosť: ●●●○○
Horkosť: ●●○○○

🍯 Hnedý cukor
🍊 Marmeláda
🍎 Jablko
🍓 Malina
🍬 Karamel