Colombia – Nogales Chocoberry (Filter Roast)

Toto nie je obyčajná káva. Je to chuťový zážitok, ktorý vznikol vďaka precíznej práci farmárov a unikátnemu fermentačnému procesu na farme Nogales v kolumbijskom regióne Huila.

V šálke objavíš bohatú sladkosť lesného ovocia, pripomínajúcu zrelé bobule ponorené do čokolády. Chuť je intenzívna, šťavnatá a neuveriteľne komplexná. Každý dúšok odhaľuje nové vrstvy sladkosti, ovocnosti a elegantnej hĺbky, ktoré zostávajú na jazyku ešte dlho po dopití.

Za touto výnimočnou chuťou stojí odroda Pink Bourbon a mimoriadne náročný proces Mosto Fermented. Kávové čerešne prechádzajú starostlivým výberom, tepelným šokom a následne až sedemdňovou fermentáciou vo vlastných cukroch za pomoci kultivovaných kvasiniek získaných priamo z kávovej dužiny. Výsledkom je káva s jedinečnou sladkosťou, čistotou a intenzitou chutí.

Je to filter pre tých, ktorí radi objavujú výnimočné kávy a chcú zažiť niečo, na čo sa nezabúda. ☕✨

✔️ Benefity

✔️ Exkluzívna odroda Pink Bourbon
✔️ Mosto Fermented proces – mimoriadna komplexnosť chutí
✔️ Intenzívna ovocná sladkosť
✔️ Pestované vo výške 1600–2000 m n. m.
✔️ Limitná mikrolotová káva
✔️ Ideálna na V60, Chemex alebo Aeropress
✔️ Pražené čerstvo v Aurelica Coffee

CHUŤOVÝ PROFIL

Intenzita: ●●●●●
Sladkosť: ●●●●●
Kyslosť: ●●●●○
Horkosť: ●○○○○

🍓 Lesné ovocie
🫐 Bobuľové ovocie
🍫 Čokoláda
🍯 Fermentovaná sladkosť

Nie káva na prebudenie. Káva na zážitok. ☕✨